Pelotas o relleno. Recetas de YECLA provincia de Murcia. Pueblos de España y del mundo

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Pelotas o relleno

Constituye el plato fuerte de la gastronomía yeclana. Verdaderas pelotas del tamaño de las de tenis, elaboradas con pan rallado remojado en agua y leche, magro picado, piñones, perejil y especias, hervidas en el caldo del tradicional cocido.

Ingredientes :

pan rallado remojado en agua y leche, magro picado, piñones, perejil y especias, hervidas en el caldo del tradicional cocido.

Comensales : 3
Nivel de dificultad : Fácil
Tiempo : 5

Recetas de YECLA, publicado por almu_16

Publicado el 04 feb, 2007

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