Este guiso se hace en Olmillos, generalmente, para las comidas o meriendas en las bodegas. También suele hacerse con patatas o con arroz.
Gracias olmillesa ! De verdad, las alubias no sabìa guisarlas y siempre cuando tenìa ganas de comer alubias con carne en invierno, me compraba un bote al supermercado. Pues me lo imaginaba màs complicado. Que gloria el Internet ! Cuantas cosas buenas me estoy aprendiendo ! Esta también me la llevo ! Màs por las alubias que por la lievre ! Sera un pueblo de cazadores ? No ?
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